| Гигрофор душистый | |||||||||||||||||||||||
 Группа плодовых тел в еловом лесу. Московская область, Домодедовский р-н | |||||||||||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
промежуточные ранги
| |||||||||||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||||||||||
|
Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr., 1838 | |||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Гигрофо́р (гигро́форус) души́стый, арома́тный, или благоуха́ющий (лат. Hygróphorus agathósmus) — вид грибов-базидиомицетов, входящий в род Гигрофор семейства Гигрофоровые (Hygrophoraceae).
Описание
Плодовые тела шляпконожечные, мясистые. Шляпка взрослых грибов (2)4—8(10) см в диаметре, выпуклая, затем плоско-выпуклая, с подвёрнутым краем, клейкая и слизистая, особенно во влажную погоду, серая, желтовато-коричневая до грязно-белой, иногда с оливковым оттенком.
Пластинки редкие, восковатые, приросшие к ножке, затем нисходящие на неё, иногда ближе к ножке разветвляющиеся, белого цвета, к старости слабо сереющие.
Мякоть беловатая или бледно-серая, мягкая, с сильным запахом, схожим с запахом горького миндаля, сельдерея или аниса, с пресным вкусом.
Ножка 4—10(16) см длиной и 0,6—1,5(2) см толщиной, центральная, цилиндрическая, сухая или влажная, не слизистая, белая, к старости сероватая, по крайней мере в верхней части с опушением, мучнистым налётом или мелкими чешуйками.
Споровый отпечаток белого цвета. Споры 8—11×3,5—7 мкм, эллиптические. Базидии четырёхспоровые, 50—65×6—8 мкм. Цистиды отсутствуют.
Съедобный гриб хорошего качества, употребляемый в пищу в смеси с другими грибами из-за сильного запаха.
Сходные виды
- Hygrophorus hyacinthinus Quél., 1886 отличается запахом, напоминающим аромат гиацинтов, а также меньшими размерами и голой ножкой.
- Hygrophorus secretanii Henn., 1885 обладает сходным запахом, отличается коричневатой окраской и размерами спор.
Экология и ареал
Встречается в августе — сентябре в хвойных и смешанных лесах с сосной и елью.
Широко распространённый в умеренных районах Северного полушария вид. В России известен из большинства регионов.
Синонимы
Примечания
Литература
- F. D. Calonge. Guía de bolsillo para el buscador de setas. — Madrid, 2009. — P. 73. — 157 p. — ISBN 978-84-8476-375-8.
- Коваленко А. Е. Определитель грибов СССР / отв. ред. Э. Л. Нездойминого. — Л., 1989. — С. 112—114. — 175 с.
- Самгина Д. И. Флора споровых растений Казахстана / отв. ред. к.б.н. Б. П. Васильков. — Алма-Ата, 1981. — Т. XIII. — С. 95. — 272 с.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .