Penicíllium nórdicum(лат.) — виднесовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду Пеницилл(Penicillium).
Продуцент охратоксина А — опасного нефротоксина. Встречается в основном на пищевых продуктах.
Описание
Колонии на агаре Чапека(англ.)русск. ограниченно-растущие, бархатистые до зернистых, с бесцветными каплями экссудата. Спороношение беловатое, серо-зелёное или зелёное. Реверс кремово-жёлтый, в центре колонии часто коричневый. Колонии на CYA на 7-е сутки до 1—2 см в диаметре, бархатистые, шерстистые, часто с плохо оформленными синнемами, с зелёным спороношением, с многочисленными бесцветными или желтоватыми каплями экссудата. Реверс кремовый, в центральной части обыкновенно коричневый. На агаре с солодовым экстрактом (MEA) колонии на 7-е сутки 0,5—1,5 см в диаметре, с зелёным спороношением. Реверс жёлтый. На агаре с дрожжевым экстрактом и сахарозой (YES) колонии недельного возраста 1,5—3,5 см в диаметре, спороношение обильное, реверс кремовый.
При температурах 30°C и выше рост отсутствует.
Конидиеносцы шероховатые, трёхъярусные, с прижатыми элементами. Веточки 12—22 мкм длиной. Метулы цилиндрические, 8—13 мкм длиной. Фиалиды цилиндрические, суженные в хорошо заметную шейку, 7—9 × 2,2—2,8 мкм. Конидии шаровидные или почти шаровидные, гладкостенные, 2,6—3,4 мкм в диаметре.
Отличия от близких видов
Наиболее близок Penicillium verrucosum, от которого отличается кремовым реверсом колоний на агаре с дрожжевым экстрактом и сахарозой (YES).
Экология и значение
Выделяется с колбасных и прочих пищевых продуктов.
Продуцент охратоксина А, может быть связанным с очагами балканской эндемичной нефропатии.
Frisvad J., Samson R. A.Polyphasic taxonomy of Penicillium subgenus Penicillium. A guide to identification of food and air-borne terverticillate Penicillia and their mycotoxins// Studies in Mycology.— 2004.— Vol.49.— P.132.
Samson R. A., Hoekstra E. S., Frisvad J. C.Introduction to food- and airborne fungi.— 2004.— P.240.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.ru внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025 WikiSort.ru - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии