| Чайная фабрика Мэнхай | |
|---|---|
| Тип | частная компания |
| Сайт | dayitea.com |
Чайная фабрика Мэнхай (кит. 勐海茶厂) или Юньнаньская группа чайных производственных компаний «Да И» (кит. 大益 — благоденствие для всех) — чайная фабрика, специализирующаяся на производстве чая пуэр. Расположена в Мэнхай, Юньнань, Китай.
Фабрика была основана в 1940 году. Первоначально была названа чайная фабрика Фо Хай (佛海茶厂), но изменила свое название в 1953 году в связи с созданием Сишуанбаньна-Дайского автономного округа.[1]
В 1973 году, Фабрика Мэнхай начала производить пуэр по новой технологии, так называемый шу пуэр (熟茶, shúchá). Эта технология была разработана на фабрике Куньмин — фабрика Мэнхай является второй фабрикой использующей эту технологию.
Как вся чайная фабрично-заводская промышленность в Китае, фабрика была приватизирована за период с 1980-х по 1990-е годы, стала полностью частной к 1996 году. В настоящее время, чайная Фабрика Мэнхай принадлежит компании Бовин, которая приобрела её в октябре 2004 года.
Мэнхайская чайная фабрика имеет код 2. Он используется в нумерации сортов пуэра. Например в рецепте номер 7542, «75» означает, что чай изготовлен по рецепту 1975 года; «4» — из листьев сорта 4 и «2» — был изготовлен на фабрике Мэнхай.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .