| Ртвели груз. რთველი | |
|---|---|
.jpg) Ртвели в Кахетии художника Гагарина Г.Г., 1847 | |
| Тип | семейный праздник |
| Отмечается |
 |
| Дата | конец сентября – середина октября |
| Празднование | сбор урожая, застолье, танцы, песни |
| Традиции | съезд всех родственников |
 | |
Ртвели (груз. რთველი) — старинный праздник сбора урожая винограда в Грузии. В этой кавказской стране вино имеет особое культовое значение, традиции ртвели восходят к древним временам, имеющим свои корни в праздновании середины осени с обилием и разнообразием урожая.[1]
Время проведения ртвели
Праздник не привязан к какой-либо дате, а зависит от даты сбора урожая винограда в конкретных краях страны. Это событие происходит обычно в конце сентября в восточной Грузии и в середине октября в западной Грузии. В более холодном краю Рача-Лечхуми праздник начинается раньше, а в Кахетии почти перед самыми заморозками. Чем более жаркое и засушливое лето, тем сбор начинается раньше. Так, например, после жаркого лета 2010-ого года сбор винограда в Грузии начался на две недели раньше обычного срока[2]
Прохождение праздника
Ртвели – семейный праздник. По традиции на него приезжают все родственники семьи виноделов. Сбор ягод осуществляют с раннего утра и до вечера, когда виноград давят либо ногами в больших чанах, либо в специальных давилках. При этом сок сливается в огромные керамические кувшины квеври, закопанные в землю в погребе марани. Погреб марани обеспечивает нужную температуру для брожения виноградного сусла. До начала слива сока квеври опустошают от прошлогоднего вина и чистят. Свежевыжатый сок сливают в чистые квеври и оставляют бродить. Каждый вечер этого многодневного праздника сопровождается частыми застольями, с исполнением народных песен, танцами, многоголосым пением. Во время ртвели употребляют прошлогоднее вино, чтобы освободить сосуды для нового урожая. Длится праздник до нескольких дней, пока не будет убран весь урожай винограда.
См. также
Ссылки
 |
Ртвели на Викискладе |
|---|
- ↑ Robert Parsons. Revelling in Georgia's grape harvest. The BBC News. 26 October, 2003
- ↑ Пётр Згонников. Ехал на ртвели, приехал на мачари.
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .