WikiSort.ru - Не сортированное

Виктор Александрович Панфилов
Дата рождения	7 февраля 1941(1941-02-07) (78 лет)
Место рождения	Москва
Страна	СССР СССР→Россия Россия
Научная сфера	переработка растениеводческой продукции
Место работы	МСХА
Альма-матер	МТИПП
Учёная степень	доктор технических наук
Учёное звание	академик ВАСХНИЛ академик РАСХН академик РАН
Награды и премии

Виктор Александрович Панфилов (р. 1941) — российский учёный в области переработки растениеводческой продукции, академик ВАСХНИЛ (1990), РАСХН (1992) и Российской академии наук (2013).

Биография

Родился 7 февраля 1941 в Москве. Окончил Московский технологический институт пищевой промышленности (МТИПП) (1963) и его аспирантуру (1966).

• 1967—1971 старший научный сотрудник ВНИИ кондитерской промышленности.
• с 1971 доцент, в 1982—1987 профессор кафедры пищевых машин Всесоюзного заочного института пищевой промышленности.
• 1987—1995 зав. кафедрой технологического оборудования пищевых предприятий МТИПП.
• 1995—1998 академик-секретарь Отделения хранения и переработки с.-х. продукции РАСХН.
• 1998—2013 зав. кафедрой технологического оборудования пищевых предприятий МТИПП.
• с 2013 г. профессор кафедры «Процессы и аппараты перерабатывающих производств» РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева.

Основатель нового научного направления — «Системология пищевых и перерабатывающих производств».

Доктор технических наук (1981), профессор (1984), академик ВАСХНИЛ (1990), академик РАН (2013). Академик Академии с.-х. наук Республики Казахстан (1998), иностранный член Академии аграрных наук Республики Беларусь (1996).

Награды, премии, почётные звания

Заслуженный деятель науки Российской Федерации (1999). Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации (2001). Награждён орденом Почета (2004)^[1].

Труды

Автор (соавтор) более 200 научных трудов, в том числе 24 книг и брошюр, из них 6 монографий. Получил 16 авторских свидетельств и патентов на изобретения.

Публикации

• Технологические линии пищевых производств. Теория технологического потока: учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания» и спец. «Машины и аппараты пищ. пр-в». — М.: Колос, 1993. — 288 с. — (Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов).
• Система научного и инженерного обеспечения пищевых и перерабатывающих отраслей АПК России / соавт.: А. Н. Богатырев и др. — М.: Пищ. пром-сть, 1995. — 528 с.
• Машины и аппараты пищевых производств: учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов «Пищ. инженерия»: в 2-х кн. / соавт.: С. Т. Антипов и др. — М.: Высш. шк., 2001.- Кн. 1.- 703 с.- Кн.2.- С. 707—1384. — (Учеб. XXI в.).
• Алгоритмы дипломного проектирования (по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 «Пищевая инженерия»): учеб. пособие / соавт.: С. Т. Антипов и др. — М.: КолосС, 2005. — 136 с.
• Теория технологического потока : учеб. пособие. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: КолосС, 2007. — 317 с.
• Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий: учеб. / соавт.: С. Т. Антипов и др. — СПб.: Лань, 2013. — 910 с.

Примечания

Ссылки

• Профиль Виктора Александровича Панфилова на официальном сайте РАН
• Панфилов, Виктор Александрович — статья из Биографической энциклопедии РАСХН, ВАСХНИЛ