| Грифола курчавая | |||||||||||||||||||||
 Грифола курчавая | |||||||||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
промежуточные ранги
| |||||||||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
Гри́фола курча́вая (лат. Grifola frondosa), гриб-баран, мейтаке, маитаке, танцующий гриб[источник не указан 389 дней] — съедобный гриб, вид рода Грифола (Grifola) семейства Фомитопсисовые (Fomitopsidaceae).
Распространение и экология
Гриб растёт с конца июня до конца сентября в широколиственных лесах у основания старых дубов, реже клёнов (на юге у буков и каштанов), встречается редко, не ежегодно. Растёт быстро, вызывает белую гниль[1].
Биологическое описание
Плодовые тела грибов диаметром до 80 см и массой до 10 кг. Они состоят из многочисленных плоских, тонких, полукруглых или лопатообразных шляпок 0,5—10 см диаметром, сидящих на повторно ветвящихся ножках, которые сливаются в общее основание[2].
Шляпки диаметром 0,5—5 см[1], мясистокожистые, клинообразно суженные в ножку, с радиальноморщинистой, шероховатой поверхностью, с неровным, волнистым или лопастным краем, серовато-бурой или желтовато-серой окраски.
Споровый порошок белый.
Съедобность
Гриб съедобен.
Физиологическая активность
Грифола курчавая способна ингибировать (частично) циклооксигеназы[3][4]; фармакологическое ингибирование циклооксигеназ ослабляет симптомы воспаления и боли (примерами таких ингибиторов являются аспирин и ибупрофен).
|
Красная книга России редкий вид |
|
| Информация о виде Грифола курчавая на сайте ИПЭЭ РАН |
Примечания
- 1 2 Вячеслав Степанов: Грибы Калужской области -Грифола курчавая (Grifola frondosa)
- ↑ Грифола курчавая, или гриб-баран — Grifola frondosa (Fr.) S. F. Gray
- ↑ Zhang Y, Mills GL, Nair MG (December 2002). “Cyclooxygenase inhibitory and antioxidant compounds from the mycelia of the edible mushroom Grifola frondosa”. J. Agric. Food Chem. 50 (26): 7581—5. DOI:10.1021/jf0257648. PMID 12475274. Используется устаревший параметр
|month=(справка) - ↑ Zhang Y, Mills GL, Nair MG (2003). “Cyclooxygenase inhibitory and antioxidant compounds from the fruiting body of an edible mushroom, Agrocybe aegerita”. Phytomedicine. 10 (5): 386—90. DOI:10.1078/0944-7113-00272. PMID 12834003.
Ссылки
Данная страница на сайте WikiSort.ru содержит текст со страницы сайта "Википедия".
Если Вы хотите её отредактировать, то можете сделать это на странице редактирования в Википедии.
Если сделанные Вами правки не будут кем-нибудь удалены, то через несколько дней они появятся на сайте WikiSort.ru .